목록에 오신 것을 환영합니다. T 편집자의 정보 투표 용지입니다. 매주 우리는 우리가 먹고, 착용하고, 듣거나, 갈망하는 것을 공유합니다. 여기에 등록하십시오 모든 환경에서 사서함에서 우리를 찾으려면여행 및 아름다움에 대한 월간 지침과 함께 인쇄 문제의 최신 이야기와 함께. 그리고 언제든지 tmagazine@nytimes.com으로 문의하십시오.
여기에 머물러라
멕시코 태평양 연안의 새로운 로즈 우드 호텔
Puerto-Valialarta의 북쪽에서 약 1 시간 거리에있는 멕시코 태평양 연안을 따라 200 마일 줄거리의 Riviera Nayarit의 사례의 확장은 이번 주 분홍색 나무의 만다리나가 문을 열었습니다. 134 개의 객실을위한 호텔은 녹색을 차지하며 53 에이커에 밀집되어 농업용 차량이 산재되어 시에라 마드라의 산 사슬과 바다에서 열립니다. 뉴욕 스튜디오 반도 X Seidel Meersseman의 이사 인 Caroline Meersman은이 환경은 인테리어 디자인의 중심이라고 말했다. 그녀는“방의 95 %가 바다에 직면하고있다”고 말했다. “우리는 내부의 외관을 구현하기 위해 가능한 많은 창문과 거울을 사용했습니다.” Meerseman과 그녀의 팀은 자연의 아름다움 외에도이 지역과 나무 껍질의 원주민 문화에서 영감을 얻었습니다. 멕시코 현대 예술가들은 살바도르 누네스 (Salvador Nunes)의 조각 세라믹 조명과 같이 각 손님 방에서 발견되는 장식적인 물건과 가구를 만들도록 위임되었다. 그리고 Huhol, 예술가 Guadalahar Majan Vara의 전통적인 동화를 기반으로 한 일련의 추상 그림. 호텔의 주요 레스토랑 인 La Cocina는 해산물 (오마 로프, 매운 새우와 같은 잭 프루트가있는 세비 치)가있는이 지역의 또 다른 성향이 될 것입니다. Roswood의 만다린은 5 월 8 일에 열립니다. 1 박당 $ 1,000에서; Rosewood.com필드
시즌에
칠레에서 가을의 휴가 인 Crispy Red Berry
칠레의 가을은 고대 야생 딸기가 Martily, Chilean Guava 또는 Strawberry Myrte로 알려진 Murta 시즌의 도착을 신호합니다. Crispy Blueberries와 Solid Apple 사이에 질감이있는 향기가 많고 꽃, Murta는 전체 아로마와 영양가 전체에서 오랫동안 유효했습니다. 토착민 칠레 식료품의 챔피언 인 이반 잠 브라 (Ivan Zambra)의 사장 인 산티아고 교외 인 미카파 (Michapa)의 아메이 (Amei)에서는 바삭한 질감과 자연 산도로 머타 딸기를 선호합니다. 3 월부터 5 월까지 Zambra는 밝은 허브와 타르타르에서 신선한 빨간 무타를 보여줍니다. 시즌의 관대함을 유지하기 위해, 그는 시럽과 잼을 만들기 위해 딸기를 지연시켜 요거트 세이프 레드도 (Seyfreddo)와 란 (Laen)이있는 머트 판나 코타 (Murt Panna Kotta)와 같은 일년 내내 요리를 포착하여 추위를 재구성하고 스트레스를 촉진하기 위해 설계된 전통적인 허브 주입. 산티아고의 비타쿠라에있는 보라토 (Boragó)에서 요리사, 로돌포 거스만 (Rodolfo Gusman), 희귀 한 백인 다양성을 포함한 Murt 소스는 남부 포어 거스의 광범위한 네트워크 덕분에 조미료 또는 전임자만큼 신선하게 사용됩니다. 가능하면 딸기의 보존에 반대합니다. “당신이 그들을 구할 때, 당신은 당신의 영혼을 잃습니다.”라고 그는 말합니다. 그의 팀은 때때로 아로마를 국물에 적용하기 위해 험악을 방황하거나 탈수 시켰지만, 그들은 대부분 향기로운 피크에서 과일을 나타냅니다. 이번 시즌, Gusman은 디저트로 데뷔하여 급성 부패한 대황과 양 우유의 포화 아이스크림으로 으르렁 거리는 소리를 통합합니다. “우리는 지구의 충동의 명예에 대해 이야기하고 있습니다.”라고 그는 말합니다. Murta는 이탈리아, 뉴질랜드 및 영국의 정원과 농장에 들어갔다 (Crocadon, Organic Farm 및 Restaurant에서 Cornwall의 Crof -Chef Dan Cox는 딸기 Myrtes에게 소한, Anis Chitzop -Can 및 신선한 잎을 방사성의 신선한 잎을 제공하지만 Gusman은 다이버리가 잘 알려진 맛을 유지한다고 지적했다. “당신은이 성격을 포착하고 그녀가 다른 모든 재료를 강조 할 수있게하려고합니다.”라고 그는 말합니다. “신선하면 순수한 마법 일뿐입니다.”
라인업 회사의 소유자이자 예술 감독 인 뉴욕 아티스트 Lyla Gohar와 Veronica Tettinger는 전통적인 방법을 기반으로 한 수제 침대 및 식당 모음 인 첫 협력을 시작합니다. 옷에 주름 담요는 거의 500 시간이 걸렸지 만 복잡한 포인트 드 노드 컬렉션의 상단 시트의 자수 스타일은 한때 15 세기 프랑스 수녀들이 사용했습니다. 고하라의 변덕스러운 경향은 기어 식탁보의 형태로 발생하며, 벨기에 리넨 표면에 소수의 멀티 콜로 된 콩이 흩어져있는 것처럼 보이도록 자수합니다. Tattinger는 정기적으로 그러한 섬세한 조각을 정기적으로 사용하는 실용성에 대해 걱정하는 사람들에게는 콘텐츠가 놀랍게도 간단하다고 말합니다. $ 55에서 modaoporandi.com필드
여기서 먹어라
그레이터 파리에서는 맥주를 새롭게 보았습니다
프랑스 인테리어 건축가 인 조셉 더드 (Joseph Dird)가 파리 챔피언 근처의 우아한 우아한 우아한 정교함의 큰 창백한 기념물 안에 식당을 디자인하라는 요청을 받았을 때, 그는이 건물의 컬트 과거를 기리는 기회로 보았습니다. “이것은 파리에서 내가 가장 좋아하는 곳 중 하나입니다.”라고 그는 말합니다. “기차역과 대성당 사이의 어딘가 – 통로와 기적을 위해 지어졌습니다.” 이번 주에 열리는 Le Grand Café와 함께, Discord는 벽돌 색조의 컬러 팔레트 (Grand Pale의 원래 점토 바닥에 끄덕임), 벨벳 은행, 나무 패널 및 코티 거울을 가진 전통적인 파리 맥주 작가의 웅장한 버전을 만들었습니다. 서버는 흰색 재킷을 입고 작은 장면은 식당의 60 피트 천장 아래에서 라이브 재즈 뮤지션을 보유합니다. 외부, 카메라와 목련은 석조 테라스에 피어냅니다. 이 메뉴는 향수를 기반으로하며, 기름진 Münier, Au Poivre 및 Ile Flottante Steak만으로도 있습니다. 그러나 감귤 피질의 달콤한 빵과 녹두, 라즈베리 및 랍스터의 달콤한 샐러드와 같은 몇 가지 놀라움이 있습니다. legrandcafe-paris.com필드
시청하십시오
가족 관계의 예술가의 층 이미지
뉴욕의 디모데 테일러 (Timothy Taylor)에서 열린 새로운 전시회“안토니”The Soul“In Line”에서, 영국 예술가는 가족의 수명주기와 변화하는 역할을 탐구합니다. 시끄러운 캔버스에 유성 페인트를 부는 샤워는 평평하고 꽃 수영장을 허용하는 동안 때때로 예술 작품에 몇 주를 보냅니다. 예를 들어, 끔찍한 그림“절단”(2024). 이 그림에서 그녀는“최종 표면으로 이어지는 페인트의 palimpsest를 볼 수 있습니다.”라고 덧붙입니다. 표현적인 구성에서, 이러한 층 층은 종종 예술 작품의 더 오래된 버전의 유령 같은 흔적이 나타나며, 이들이 그려진 후에도 눈에 띄게 남아 기억, 후회 및 꿈을 일으킨다. 다른 경우에는 샤워가 아이디어로 캔버스로갑니다. 목가적 인 서머셋에서 살고 일하는 샤워는 코호트에서 멀리 떨어진 느낌이 들기 때문에 종종 친구들과 전화로 시간을 보냅니다. 그녀의 새로운 작품 중 일부는 이러한 대화에서 나왔습니다. “Waiting Hall”(2025)-오렌지색과 보라색 빛의 빛이 사려 깊고 벌거 벗은 여자가 그녀 옆에 신생아와 함께 침대에 앉아있는 방으로 고수하는 친구 인“숙련 된 삶을 사는 방법”에 정보를 얻었습니다. 각 사진, 샤워는 다음과 같이 말합니다. “이것은 느낌을 번역하고 공유하려는 시도에 관한 것입니다.” “라인에서”는 6 월 8 일부터 21 일까지 열립니다. Timothytaylor.com필드
안토니 가우디 (Antoni Gaudi)는 스페인 바르셀로나에서 환상적인 건축물로 가장 유명하지만 카탈로니아 모더니즘에 대한 그의 기여에는 초현실적 인 회전이있는 가구도 포함되었습니다. 1904 년부터 1906 년까지 가우디가 수리 한 물 건물에서 영감을 얻은 카사 바 엘로 (Casa Batlló)의 경우, 그는 해머, 두껍고 무성한 좌석 및 신스터 다리의 형태로 상어 뒤쪽으로 비표준 나무 식당 의자를 개발했습니다. Tribeca Casa Valle Gallery의 공동 설립자 인 Giancarlo Valle은 NYCXDesign Festival의 다양한 사본을 시연 할 “의자는 동물처럼 보입니다. 스페인 디자이너 회사 인 BD 바르셀로나와 협력하여 프레젠테이션은 원본과 동일한 방법과 자료를 사용하여 Gaudí 가구를 플레이 할 수있는 라이센스가 있습니다. (독점적 인 Casa Valle X BD Barcelona Batlló는 Black, Limited 50의 장식도 구입할 수 있습니다.) 또한 Gaudi보고 된 안락 의자와 Casa Calvet Stool이 BD Barcelona가 자체 컬렉션과 함께 Valle 및 기타 닭 물체 컬렉션과 함께 발표했습니다. Dzhancarlo의 파트너이자 갤러리의 공동 설립자 인 Jane Kalter de Valier는“Gaudi의 작품에는 희박하고 발견되지 않는 Gaudi의 작품 전체가 있습니다. Dzhancarlo의 파트너이자 갤러리의 공동 설립자 인 Jane Kalter de Valier는 말합니다. “이 의자는 생생한 예입니다. 그들은 그러한 순도와 우아함을 가지고 있습니다.” 5 월 15 일부터 Casa Valle의 시야에서; CASA VALLE X BD BARCELONA BATLLO 회장, 요청시 가격; giancarlovalle.com필드
T의 Instagram에서
