주요 유럽 와인 메이커는 기후 변화로 인해 전통적인 경작 영역이 너무 건조하고 뜨겁게 만들 수 있기 때문에 30 년 후 카탈로니아에 유전 땅을 버려야 할 수도 있다고 경고했다.
Familia Torres는 이미 스페인과 캘리포니아의 포도원에 관개를 설치하고 있으며, 더 극단적 인 조건에 적응하려고 노력하기 때문에 높은 고도의 땅에 포도 포도 나무를 식물로 설치하고 있습니다.
83 세의 미구엘 토레스 회장은“관개는 미래입니다. 우리는 날씨에 의존하지 않습니다. “나는 우리가 여기에 얼마나 오래 머무를 수 있는지, 20 년 또는 30 년을 잘 모르고, 나는 모른다. 기후 변화는 모든 상황을 변화시킨다.”
가족 사업은 1870 년 이래 카탈로니아에서 와인을 만들어 왔지만 토레스는 다음과 같이 말했습니다 :“30-50 년 후에 우리는 여기서 포도를 막아야 할 수도 있습니다.
“관광객들은 카탈로니아에 매우 중요하며 우리는 바르셀로나와 매우 가깝습니다.이 지역은 관광객을위한 활동을위한 것일 수 있지만 Vinnik은 여기에있을 것이라고 생각하지 않습니다.”
기후 위기에 대한 투쟁과 적응에서 연간 이익의 11%를 투자하는 그룹은 대신 포도원 중 일부를“더 시원하고 물이 있어야하기 때문에 더 서쪽으로 더 많은 포도원을 움직여야합니다”.
Familia Torres는 카탈로니아에 1000 헥타르가 넘는 포도원, 주로 Penedes 지역 및 스페인, 칠레 및 캘리포니아의 다른 지역에 있습니다.
현재, 그것은 더 높은 높이로 확장되고, 카탈로니아의 프리 피리에서, 950 미터, 1100 미터의 아라곤 피레네 산맥에서 베나 바라에서 음모를 인수하여 포도 덩굴을 키우기에는 여전히 너무 차갑습니다. 그는 또한 다양한 방법을 사용하여 성장 및 가공 연습에서 물을 줄이거 나 다시 사용합니다.
이것은 가족이 지난 40 년 동안 Penedes 지역의 평균 온도가 증가한 후에 일어났습니다. 변화는 농작물이 수십 년 전보다 10 일 일찍 걸렸으며, 가족은 와인 제조를위한 올바른 특성을 보호하기 위해 포도의 숙성을 늦추기 위해 다양한 방법을 사용합니다.
의견 토레스는 유럽 포도원에게는 몇 년이 지난 후에 나옵니다. 그는 2023 년 와인 메이커의 일부 지역에서 생산이 50% 감소했다고 말했다.
올해는 여전히 겨울과 봄 비의 배경과 관개 사용에 비해 여전히 더 좋았지 만 토레스는 댐퍼의 조건이 곰팡이의 위협으로 이어질까 걱정하고 있다고 말했다.
“미래에, 우리가 작물에서 더 많은 연속성을 원한다면, 우리는 온난화를 중단해야합니다.” “온난화는 거래를 죽인다.”
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추가 관개 비용은 최근 영국의 와인에 부과 된 추가 업무 외에도 미국 수입 관세의 잠재적 위협과 유리 병 및 캔의 경우 특히 높은 새로운 포장 세금 이외에도 미국 수입 관세의 잠재적 위협으로 경쟁이 치열한 시장의 이익 이익입니다.
Torres는 영국으로의 수출은 10%까지 하락했으며 비용의 일정 비용 증가가 훨씬 더 수익성이 높다고 말했다.
“우리는 영국에서는 이익이 없습니다. 이것은 현실입니다. 수십만 명의 영국인들이 스페인으로 휴가를 보내고 브랜드를 알고 있습니다. 우리는 영국에서 그것을 저장해야합니다.”
그는 Torres가 유조선에서 볼륨을 수입하기 때문에 비용을 절감하기 위해 영국에서 더 저렴한 와인을 끌어들일 가능성을 고려하고 있다고 말했다.
Torres는“적어도 내년에는 영국에서 이미 수입해야합니다. “영국 소비자는 와인에 대해 더 많은 돈을 지불하며 다른 기회는 없습니다. [to importing]영국의 생산 분야는 매우 작습니다. ‘
